Reveillon : "les mises en bouche"

BONNE ANNEE 2008!!

FELIZ AÑO NUEVO!!

Salivez, prenez le temps de mastiquer les photos, c'est facile a digerer!




Le 31 decembre 2007

Milodon

Le guide "petit fute" nous a mis sur la piste d'une belle balade, mais en arrivant l'accueil etait realise par la famille des petits ruses.

Toujours dans un cadre de nature ventee entoure de montagnes.

La grotte du "Milodon" ou on a decouvert au siecle passe les restes d'un animal prehistorique unique qui a ete baptise "Milodon"


Resconstitution de ce que devait etre la bete d'apres les os trouves dans la grotte

Puerto Bories

Et la petite famille Caiquen part rendre visite a ses voisins les GuinGuin

Usine convertie en musee. On y abattait des moutons en grande quantite, recuperait les peaux, la laine, la graisse et on congelait la viande pour l'expedier en Europe. Les machines fonctionnaient a la vapeur, produisant le froid des congelateurs immenses, l'electricite et tout ce qui etait mecanise. Elles sont encore en assez bon etat et vraiment impressionnantes.

Ce serait un regal pour Fred!

Ultima Esperanza

Vous connaissez deja l'Araucaria appele communement le "desespoir du singe"... Et bien maintenant on se trouve dans la province de "l'ultime espoir". Et bien sur il y a un fjord du nom d"Ultima Esperanza".
Alors un petit tour en bateau s'impose, et en prime, une petite balade sous la pluie aide grandement a garder le teint frais et la figure souriante...

En passant, on a donne un petit bonjour a la colonie de cormorans.

Et de la brume, on commence a entrevoir les glaciers.. Balmaceda et Serrano, ce qui fait le grand bonheur des humains a moustaches.

Estancia, "petite ferme dans la Patagonie"

Il fallait bien trouver un endroit pour se reposer. Alors cette ferme semble la bienvenue.
Il etait une bergere, et ron et ron petit PATAGON

Datant de 1910, residence d'une famille ecossaise. On se croirait la bas! sauf qu'ici la maison est entouree de 12000hectares, avec des moutons, vaches et chevaux. On a passe une bonne soiree avec la patronne qui n'etait pas tres contente que la reforme agraire lui ait enleve les 2/3 de ses terres.

La route du vent

On est parti en voiture depuis Punta Arenas en direction de Puerto Natales, et c'est la PATAGONIE. Que de vent, les arbres en sont tous tordus. Meme le Lama perdu ne sait plus d'ou vient le vent.

Heureusement ce Loica bien colore nous a indique qu la route menait bien a la province deULTIMA ESPERANZA.

Et on approche de cette belle region des Andes.

Pinüinera (ce n'est pas la danse a la mode)

Celeste n'etait pas contente que je l'embarque sur 90km de piste pour voir une centaine de manchots... Avouez que cela valait la peine!

JOYEUX NOEL

FELIZ NAVIDAD

Nous passons Noel au chaud (dehors, bien sur) et pensons a vous tous. Grosses bises a tous...
Mercredi 26, nous prenons l'avion pour Punta Arenas 53ºsud

En vrac

A la plage!
Apres avoir tate de la glace millenaire, et avant de repartir encore plus au sud, il nous fallait refaire le plein de soleil. On est a Niebla, un petit village de pecheurs pres de Valdivia. On loge dans une "cabane" au milieu d'un petit parc de verdure. Un vrai delice!


¿Et les mets a bord du Skorpios?
Quel plaisirs gustatifs! Des repas succulents, et des decouvertes: Des crabes geants, des "locos" (mollusques du sud du Chili) des petites sauces....
Heureusement les pantalons sont larges, avec 4 repas par jour....

¿Et les vins?
Lors de la croisiere, on a eu l'occasion de deguster : a chaque repas des vins differents.
Selon mes papilles, j'aurais une nette preference aux rouges. Il y a eu des decouvertes d'assemblages etonnants: Rouges cabernet et Shiraz, Blancs chardonnay avec pinot et riesling. Les blancs etaient servis trop froids pour en apprecier les qualites (ou decouvrir les defauts), les millesimes etaient de 2005 et 2006.

Loi de transfer de volumes, ou plus communement appelee loi du comedor:
Il s'agit du volume de vin dans les bouteilles et du volume sonnore de la salle a manger (comedor). Lorsque le premier diminue, le second augmente. La preuve se trouve a bord du Skorpios. Je ne pense pas que le principe du retour inverse puisse s'appliquer...

Le vieux REVE...1ere partie

Depart de Puerto Montt, Chili, 41ºSud, jusqu'au au glacier San Rafael, 47ºSud et retour. Une croisiere avec seul but la nature et comme bouquet final le glacier qui se jette dans la mer a la Laguna San Rafael. Le debut est prometteur, les passagers de toutes nationalites dont beaucoup de latinos, l'equipage super beaucoup de petites attentions tout est parfait. LA CROISIERE VA S'AMUSER!!!


On laisse derriere nous la region des lacs et des volcans,

Fiords magnifiques, quelques rares petits ports de peche...

Magie des couleurs, des formes, on a pu toucher, et gouter la galce vieille de 30000 ans avec un whisky de 12 ans d'age...

On a passe quelques heures dans le silence a attendre les chuttes de glaces sur le front du glacier. Le fracas est impressionnant.

On a fait 2 escales dans l'ile de Chiloe, une des plus grandes iles d'Amerique du Sud. Ile qui a vu naitre Francisco Coloane, l'un des ecrivains chiliens de grande reputation. Des constructions de bois, beaucoup de verdure (car pluie) superbe par temps ensoleille.

On n'a pas vu de baleine, mais des manchots de Humbolt, des dauphins, des loutres, des cormorans et autres qu'on a pu prendre en photo:


Tout fut parfait, on attend avec impatience la 2e croisiere jusqu'au Cap Horn et Ushuaia